来自于白山比咩神社主神之名,是菊姬系列的巅峰之作。只严选顶级的吟酿酒,将其慢慢放置十余年,任凭岁月打磨精酿。其口味格调高雅,柔和细腻,唯有经历漫长岁月方可酿造出如此无与伦比的酒中极品。啜饮日月经年,非“菊理媛”莫属。
冷 酒
常 温
热 酒
推荐可以感受到香气,杯口上方较大的喇叭型葡萄酒杯等。
经长期熟成后才酿造出这款具有层次感又风味丰盈的美酒,最适合搭配如味噌腌豆腐或烟熏鲑鱼等香味别具特色的下酒菜。
产地 | 石川县 |
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市町村 | 白山市鹤来新町 |
特定名称 | 大吟酿酒 |
原料 | 米、米曲、酿造酒精 |
酒米 | Yamada Nishiki (山田錦) |
酒米产地 | 兵库县三木市吉川町 |
酿造用水 | 白山伏流水 |
精米比例 | 50% |
酒精浓度 | 17-18% |
日本酒度数 | +7.0 |
口味 | 辛口 |
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒