山口県・岩国市
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
だっさい じゅんまいだいぎんじょう みがきにわりさんぶ ／ Dassai Junmaidaiginjou Migaki Niwarisanbu
純米大吟醸酒
23％という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と口に含んだ時の綺麗な蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口は綺麗に切れていきながらも長く続く余韻。
- 蔵元
-
旭酒造
- ASAHI SHUZO CO.LTD. -
飲み頃温度
冷 酒
常 温
熱 燗
グラス（器）
香りが感じられる、口が広く上に広がったラッパ型のワイングラスなどがオススメのグラス。
酒データ
| 県名 | 山口県 |
|---|---|
| 市町村 | 岩国市 |
| 特定名称 | 純米大吟醸酒 |
| 原材料 | 米・米麹 |
| 酒米 | 山田錦 |
| 酒米産地 | 国産 |
| 精米歩合 | 23% |
| アルコール度数 | 16% |
酒の種類
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒