愛知県・半田市
空乃酒蔵 純米吟醸 原酒 特撰國盛
そらのさかぐら じゅんまいぎんじょう げんしゅ とくせんくにざかり ／ Soranosakagura junmaiginjou genshu Tokusenkunizakari
純米吟醸酒
愛知県の酒造好適米である若水の新米を５５％に精米し、じっくり低温で仕込んだ純米吟醸酒です。充填後に瓶燗することでフレッシュな味わいを瓶内に閉じ込めました。是非ワイングラスでお楽しみください。
- 蔵元
-
中埜酒造株式会社
- Nakano Sake Brewery Co., Ltd. -
味わい
飲み頃温度
冷 酒
常 温
熱 燗
グラス（器）
香りが感じられる、口が広く上に広がったラッパ型のワイングラスなどがオススメのグラス。
合わせる料理
"和食全般相性がよく、素材を活かした淡白な料理から、肉・魚の濃い味付けの料理まで幅広くお楽しみいただけます。
山菜の天ぷら、秋刀魚の塩焼き、ふぐちり鍋"
酒データ
| 県名 | 愛知県 |
|---|---|
| 市町村 | 半田市 |
| 特定名称 | 純米吟醸酒 |
| 原材料 | 米(国産）、米こうじ（国産米） |
| 酒米 | 若水 |
| 酒米産地 | 愛知県 |
| 仕込水 | 木曽川水系上水（軟水） |
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール度数 | 17.0% |
| 日本酒度 | +3 |
| 味 | やや辛口 |
酒の種類
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒