岐阜県・養老郡養老町高田
美濃菊 純米大吟醸 薫
みのぎく じゅんまいだいぎんじょう かおる ／ Minogiku Jyunmaidaiginjyou Kaori
純米大吟醸酒
数種のベリーを感じさせる華やかな香り。ほのかな甘味を感じながらも透き通った酒の旨味を感じさせる。何よりも、雑味のないクリアーな味わいが自慢です。
- 蔵元
-
玉泉堂酒造株式会社
- GYOKUSENDO SHUZOU CO.LTD -
味わい
飲み頃温度
冷 酒
常 温
熱 燗
グラス（器）
合わせる料理
野菜料理やお造り。チーズなどをトッピンしたオードブルなど。
酒データ
| 県名 | 岐阜県 |
|---|---|
| 市町村 | 養老郡養老町高田 |
| 特定名称 | 純米大吟醸酒 |
| 原材料 | 米（国産）・米こうじ（国産米） |
| 酒米 | 山田錦 |
| 酒米産地 | 兵庫県東条町 |
| 仕込水 | 養老山系伏流水(超軟水） |
| 精米歩合 | 30% |
| アルコール度数 | 15～16% |
| 日本酒度 | ±0 |
| 味 | 普通 |
酒の種類
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒