愛知県・設楽町
蓬莱泉 飛 純米大吟醸
ほうらいせん ふぇい じゅんまいだいぎんじょう ／ Houraisen Fei Junmaidaiginjo
純米大吟醸酒
未来に向かって門戸を広げる空港、セントレアをイメージして作った日本酒です。まろやかな口当たりと華やかな含み香、口に含むと甘味が広がるやさしい味わいの純米大吟醸酒。
- 蔵元
-
関谷醸造株式会社
- SEKIYA BREWERY Co.,Ltd. -
味わい
飲み頃温度
冷 酒
常 温
熱 燗
グラス（器）
香りが感じられる、口が広く上に広がったラッパ型のワイングラスなどがオススメのグラス。
合わせる料理
春野菜のフリッジサラダ、ホタテのムースアンティーブ添えなど季節の野菜や魚介を使った洋風料理などお勧めです。
酒データ
| 県名 | 愛知県 |
|---|---|
| 市町村 | 設楽町 |
| 特定名称 | 純米大吟醸酒 |
| 原材料 | 米・米麹 |
| 酒米 | 山田錦 |
| 酒米産地 | 兵庫県産、徳島県産 |
| 仕込水 | 湧水（強軟水） |
| 精米歩合 | 45% |
| アルコール度数 | 15% |
| 味 | 甘口 |
酒の種類
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒