愛知県・名古屋市
醸し人九平次 純米大吟醸 彼の地
かもしびとくへいじ じゅんまいだいぎんじょう かのち ／ KAMOSHIBITO KUHEIJI KANOCHI
純米大吟醸酒
皆様を遥か彼方へお連れしたい。そんな思いを込めました。この「彼の地」は時のうつろいの中で、理想的な熟成（AGING）を経る可能性を秘めています。複数本お手元に置かれ、時の流れを感じつつ、AGINGを楽しまれるのも一興かと思います。
- 蔵元
-
株式会社 萬乗醸造
- Banjo shuzo -
味わい
飲み頃温度
冷 酒
常 温
熱 燗
グラス（器）
香りが感じられる、口が広く上に広がったラッパ型のワイングラスなどがオススメのグラス。
合わせる料理
魚介類、白身の魚との相性は抜群。適度な余韻なため、濃すぎない料理が合います。洋食との相性はもちろんですが、ここはクラシカルなペアリングがお薦めです。ノドグロの塩焼きのように、白身で脂ののった魚。またサバのバッテラ、酢飯との相性は言わずもがな。煮卵のようなトロっとして濃い味とも相性は良いです。
酒データ
| 県名 | 愛知県 |
|---|---|
| 市町村 | 名古屋市 |
| 特定名称 | 純米大吟醸酒 |
| 原材料 | 米、米麹 |
| 酒米 | 山田錦 |
| 酒米産地 | 兵庫県西脇市 |
| 精米歩合 | 40% |
| アルコール度数 | 16% |
| 味 | 普通 |
酒の種類
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒