愛知県・名古屋市
東龍 純米吟醸
あずまりゅうじゅんまいぎんじょう ／ AZUMARYU JUNMAI GINJO
純米吟醸酒
古来北方の神は玄武、南方の神は朱雀、東方の神は青龍、西方の神は白虎といわれている。東は龍、東龍。ラベルに大きく如意珠を持った龍の絵をあしらった東龍純米吟醸。キリッと引締まった飲み口、清涼感あふれる味わい。『ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018』金賞受賞。
- 蔵元
-
東春酒造株式会社
- TOSHUN SHUZO CO., LTD. -
味わい
飲み頃温度
冷 酒
常 温
熱 燗
グラス（器）
香りが感じられる、口が広く上に広がったラッパ型のワイングラスなどがオススメのグラス。
合わせる料理
アサリの酒蒸し木の芽添え・山菜料理・タコ酢・タケノコ料理
白身魚のワイン蒸し・赤ピーマンのムース・シーフードマリネ
酒データ
| 県名 | 愛知県 |
|---|---|
| 市町村 | 名古屋市 |
| 特定名称 | 純米吟醸酒 |
| 原材料 | 米・米麹 |
| 酒米 | 山田錦 |
| 酒米産地 | 兵庫 三重 |
| 仕込水 | 木曽山系伏流水（軟水） |
| 精米歩合 | 35% |
| アルコール度数 | 15-16% |
| 日本酒度 | -1 |
| 味 | 普通 |
酒の種類
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒