愛知県・常滑市
白老 千本錦 吟醸酒
はくろう せんぼんにしき ぎんじょうしゅ ／ Hakurou Senbon-Nishiki Ginjoshu
吟醸酒
広島県産千本錦１００％のフルーティな吟醸酒です。
- 蔵元
-
澤田酒造株式会社
- Sawada syuzou Co.,Ltd. -
味わい
飲み頃温度
冷 酒
常 温
熱 燗
グラス（器）
香りが感じられる、口が広く上に広がったラッパ型のワイングラスなどがオススメのグラス。
合わせる料理
前菜（カルパッチョなど）、鰺の南蛮漬け,白身魚のフライ、カルパッチョ、前菜盛り合わせ、マグロ中トロ
酒データ
| 県名 | 愛知県 |
|---|---|
| 市町村 | 常滑市 |
| 特定名称 | 吟醸酒 |
| 原材料 | 米・米こうじ・醸造アルコール |
| 酒米 | 千本錦 |
| 酒米産地 | 広島県 |
| 仕込水 | 知多湧き水 |
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール度数 | 15-16% |
| 日本酒度 | +5.0 |
| 味 | やや辛口 |
酒の種類
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒