岐阜県・各務原市
百十郎 純米酒 赤面
ひゃくじゅうろう じゅんまいしゅ あかづら ／ Hyakujuro Junmai Akazura
純米酒
ふくよかで滋味深い食中酒。
控えめながら炊き立ての米のようなふくよかな香り。優しい甘みと柔らかな旨みから、後味はキレの良いドライ感。
- 蔵元
-
㈱ 林本店
- HAYASHIHONTEN Co.,LTD. -
味わい
飲み頃温度
冷 酒
常 温
熱 燗
グラス（器）
香りが感じられる、口が広く上に広がったラッパ型のワイングラスなどがオススメのグラス。
合わせる料理
豆の味がしっかりした冷奴
焼き野菜
淡白な白身刺（山葵醤油）
酒データ
| 県名 | 岐阜県 |
|---|---|
| 市町村 | 各務原市 |
| 特定名称 | 純米酒 |
| 原材料 | 米、米麹 |
| 酒米 | 国産米 |
| 酒米産地 | 愛知県 |
| 仕込水 | 木曽川伏流水 (軟水） |
| 精米歩合 | 50% |
| アルコール度数 | 15% |
| 日本酒度 | +10 |
| 味 | 大辛口 |
酒の種類
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒