宮城県・大崎市
一ノ蔵 純米吟醸 蔵の華
いちのくら じゅんまいぎんじょう くらのはな ／ Ichinokura Junmaiginjo
純米吟醸酒
日本三景の一つ「松島」や杜の都「仙台」がある「宮城県」。お米の文化が根強く生きるその「宮城県」が誇る酒造好適米「蔵の華」を100％使用。上品で華やかな吟醸香、滑らかで優雅な風味が特徴です。
- 蔵元
-
株式会社一ノ蔵
- Icninokura Co.LTD. -
味わい
飲み頃温度
冷 酒
常 温
熱 燗
グラス（器）
甘みや旨みが味わえるお椀型の 酒器など。陶器や磁器もおすすめ。
合わせる料理
和食全般と相性良し。
酒データ
| 県名 | 宮城県 |
|---|---|
| 市町村 | 大崎市 |
| 特定名称 | 純米吟醸酒 |
| 原材料 | 米・米麹 |
| 酒米 | 蔵の華 |
| 酒米産地 | 宮城県 |
| 仕込水 | 大松沢丘陵地下水（軟水） |
| 精米歩合 | 50% |
| アルコール度数 | 15% |
| 日本酒度 | ±0～+2 |
| 味 | 普通 |
酒の種類
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒