愛知県・岡崎市
純米大吟醸 徳川家康
じゅんまいだいぎんじょうとくがわいえやす ／ Junmaidaiginjo Tokugawa Ieyasu
純米大吟醸酒
丸石醸造の最高級酒。兵庫県産山田錦を35％まで精米し、低温でじっくり発酵させました。上品で厚みのある甘さと香りが広がり、後味は透明感あるクリアなキレ味。桐箱入りの贈答品におすすめの逸品です。
- 蔵元
-
丸石醸造株式会社
- MARUISHI JOZO CO.,LTD. -
味わい
飲み頃温度
冷 酒
常 温
熱 燗
グラス（器）
香りが感じられる、口が広く上に広がったラッパ型のワイングラスなどがオススメのグラス。
合わせる料理
ビーフステーキ、豚の角煮、ラムチョップ
酒データ
| 県名 | 愛知県 |
|---|---|
| 市町村 | 岡崎市 |
| 特定名称 | 純米大吟醸酒 |
| 原材料 | 米・米麹 |
| 酒米 | 山田錦 |
| 酒米産地 | 兵庫県 |
| 仕込水 | 岡崎市矢作川伏流水 |
| 精米歩合 | 35% |
| アルコール度数 | 16% |
| 日本酒度 | +1 |
| 味 | やや辛口 |
酒の種類
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒