愛知県・安城市
神杉 大吟醸 斗びんどり
かみすぎ だいぎんじょう とびんどり ／ kamisugi daiginzyou tobindori
大吟醸酒
なごや美酒欄５年連続金鯱賞（首位賞）を受賞。自然の力で搾り豊かな吟醸香と洗練された奥深い味わいの大吟醸。
- 蔵元
-
神杉酒造 株式会社
- kamisugi syuzou co.LTD. -
味わい
飲み頃温度
冷 酒
常 温
熱 燗
グラス（器）
香りが感じられる、口が広く上に広がったラッパ型のワイングラスなどがオススメのグラス。
合わせる料理
湯豆腐、山菜の天ぷら、白身魚の刺身、クリームシチュー、クリームパスタ、魚介類のカルパッチョ
酒データ
| 県名 | 愛知県 |
|---|---|
| 市町村 | 安城市 |
| 特定名称 | 大吟醸酒 |
| 原材料 | 米・米麹・醸造アルコール |
| 酒米 | 山田錦 |
| 酒米産地 | 兵庫県産 |
| 仕込水 | 矢作川伏流水（軟水） |
| 精米歩合 | 35% |
| アルコール度数 | 17.5% |
| 日本酒度 | +5 |
| 味 | 辛口 |
酒の種類
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒