愛知県・半田市
金鯱 新米新酒 生貯蔵酒
きんしゃち しんまいしんしゅ なまちょぞうしゅ ／ Kinshachi Shinmaishinshu Namachozoushu
普通酒
毎年獲れたての新米を使い醸す、仕込み第1号のお酒です。新酒ならではの爽やかな香り、新鮮な口当たりが特徴です。よく冷やして爽快感をお楽しみいただけます。
- 蔵元
-
盛田金しゃち酒造株式会社
- Morita Kinshachi Shuzo CO., Ltd. -
味わい
飲み頃温度
冷 酒
常 温
熱 燗
グラス（器）
すっきりさっぱり味わいたい ストレート型の酒器など。
合わせる料理
白身魚の刺身、サラダなどの軽い味付けの料理とあわせるとお酒自体の新鮮味が引きたちます。
味の濃い料理とあわせると旨味、キレのよさが楽しめます。
酒データ
| 県名 | 愛知県 |
|---|---|
| 市町村 | 半田市 |
| 特定名称 | 普通酒 |
| 原材料 | 米、米こうじ、醸造アルコール |
| 酒米 | あきたこまち |
| 酒米産地 | 愛知県 |
| 仕込水 | 知多半島の伏流水 |
| 精米歩合 | 70% |
| アルコール度数 | 15-16% |
| 日本酒度 | +3 |
| 味 | やや辛口 |
酒の種類
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒