岐阜県・羽島市
光琳 有機純米吟醸
こうりん ゆうきじゅんまいぎんじょう ／ Kourin Yuuki Junmaiginjou
純米吟醸酒
岐阜羽島産のアイガモ農法有機ＪＡＳ認定米を１００％使用。５８％まで磨き、長良川伏流水で丁寧に醸しました。穏やかに香る吟醸香と、柔らかな米の旨みを感じることが出来ます。
- 蔵元
-
千代菊株式会社
- CHIYOGIKU Co.LTD -
味わい
飲み頃温度
冷 酒
常 温
熱 燗
グラス（器）
香りが感じられる、口が広く上に広がったラッパ型のワイングラスなどがオススメのグラス。
合わせる料理
焼鳥・刺身・煮魚
ステーキ・アクアパッツァ
酒データ
| 県名 | 岐阜県 |
|---|---|
| 市町村 | 羽島市 |
| 特定名称 | 純米吟醸酒 |
| 原材料 | 米（国産）・米麹（国産米） |
| 酒米 | 有機ハツシモ・有機日本晴 |
| 酒米産地 | 岐阜県 羽島市 |
| 仕込水 | 長良川伏流水（軟水） |
| 精米歩合 | 58% |
| アルコール度数 | 15-16% |
| 日本酒度 | +1 |
| 味 | やや辛口 |
酒の種類
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒