愛知県・江南市
勲碧 純米吟醸 山田錦
くんぺき じゅんまいぎんじょう やまだにしき ／ KUNPEKI JUNMAIGINJOU YAMADANISHIKI
純米吟醸酒
酒造好適米山田錦を55％精米し、蔵元自慢の地下百米から汲み上げた清冽な仕込み水と蔵の拘りの10号酵母で醸したお酒です。加水しアルコール度も15度と口当たり優しいながら、香りと旨味を備えたお酒です。
- 蔵元
-
勲碧酒造株式会社
- KUNPEKI SHUZOU CO.,LTD. -
味わい
飲み頃温度
冷 酒
常 温
熱 燗
グラス（器）
香りが感じられる、口が広く上に広がったラッパ型のワイングラスなどがオススメのグラス。
合わせる料理
酸が効いているのでクリームチーズ。ポテトサラダなどにもよく合います。
酒データ
| 県名 | 愛知県 |
|---|---|
| 市町村 | 江南市 |
| 特定名称 | 純米吟醸酒 |
| 原材料 | 米・米麹 |
| 酒米 | 山田錦 |
| 酒米産地 | 兵庫県 |
| 仕込水 | 地下百米地下水 |
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール度数 | 15% |
| 日本酒度 | ±0 |
| 味 | やや甘口 |
酒の種類
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒