岐阜県・多治見市
三千盛 超特原酒
みちさかり ちょうとくげんしゅ ／ Michisakari Cho-toku Genshu
大吟醸酒
超辛口に仕込んだ大吟醸の原酒です。高めのアルコールが力強い辛口のコクを感じさせ、後口をしっかりと引き締めています。雑味の少ないクリアな酒質のため、鋭い辛さが冴える一本です。
- 蔵元
-
株式会社 三千盛
- Michisakari -
味わい
飲み頃温度
冷 酒
常 温
熱 燗
グラス（器）
すっきりさっぱり味わいたい ストレート型の酒器など。
合わせる料理
唐揚げ・焼鳥・餃子・焼肉など… 揚物や焼物、胡椒や唐辛子など、スパイスの刺激のある料理などと好相性です。香辛料の風味が広がるエスニックな料理と合わせても、サッパリと楽しんで頂けます。
酒データ
| 県名 | 岐阜県 |
|---|---|
| 市町村 | 多治見市 |
| 特定名称 | 大吟醸酒 |
| 原材料 | 米・米麹 |
| 酒米 | 美山錦・あきたこまち |
| 酒米産地 | 秋田県・岐阜県 |
| 仕込水 | 三国山系 伏見水 |
| 精米歩合 | 50% |
| アルコール度数 | 18-19% |
| 日本酒度 | +18 |
| 味 | 大辛口 |
酒の種類
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒