岐阜県・養老郡 養老町
美濃菊 純米大吟醸 千都物語
みのぎく じゅんまいだいぎんじょう せんとものがたり ／ minogiku junmaidaiginjou sentomonogatari
純米大吟醸酒
ほのかに漂う穏やかな香りをともない、透明感のある奥深い米の旨味を感じられる上質な味わいに仕上げました。瓶囲い熟成によってはぐくまれた複雑な旨味が調和した心地よい味わいです。セントレア限定品です。
- 蔵元
-
玉泉堂酒造株式会社
- GYOKUSENDO SHUZOU CO.LTD -
味わい
飲み頃温度
冷 酒
常 温
熱 燗
グラス（器）
甘みや旨みが味わえるお椀型の 酒器など。陶器や磁器もおすすめ。
合わせる料理
白身魚の刺身、カルパッチョ、おひたし、サラダ、天ぷら、魚の煮付け、煮物料理
酒データ
| 県名 | 岐阜県 |
|---|---|
| 市町村 | 養老郡 養老町 |
| 特定名称 | 純米大吟醸酒 |
| 原材料 | 米・米麹 |
| 酒米 | ひだほまれ |
| 酒米産地 | 岐阜県高山市 |
| 仕込水 | 養老山系伏流水（超軟水） |
| 精米歩合 | 50% |
| アルコール度数 | 15-16% |
| 日本酒度 | +3 |
| 味 | やや辛口 |
酒の種類
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒