愛知県・常滑市
盛田 純米吟醸 無濾過
もりた じゅんまいぎんじょう むろか ／ MORITA Jyunmaiginjou Muroka
純米吟醸酒
愛知県の酒造好適米である【夢吟香】を100％使用した純米吟醸酒です。米本来の旨みを残す為無濾過で仕上げました。穏やかな香り、純米らしい深い味わいが特徴です。
- 蔵元
-
盛田 株式会社
- MORITA.Co.LTD -
味わい
飲み頃温度
冷 酒
常 温
熱 燗
グラス（器）
香りが感じられる、口が広く上に広がったラッパ型のワイングラスなどがオススメのグラス。
合わせる料理
白身魚の刺身、カルパッチョ、鯛の昆布〆、魚の塩焼きと好相性です。
酒データ
| 県名 | 愛知県 |
|---|---|
| 市町村 | 常滑市 |
| 特定名称 | 純米吟醸酒 |
| 原材料 | 米・米麹 |
| 酒米 | 夢吟香 |
| 酒米産地 | 愛知県 |
| 仕込水 | 木曽御嶽山湧水 |
| 精米歩合 | 58% |
| アルコール度数 | 15-16% |
| 日本酒度 | +3 |
| 味 | やや辛口 |
酒の種類
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒