愛知県の酒造好適米である【若水】を100%使用した純米です。来の旨みを充分に蓄えた膨らみのある味わい、のどごしの切れの良さが特徴の純米酒です。
冷 酒
常 温
熱 燗
甘みや旨みが味わえるお椀型の 酒器など。陶器や磁器もおすすめ。
さばの味噌煮、どて煮等の味の濃い料理と好相性です。
県名 | 愛知県 |
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市町村 | 常滑市 |
特定名称 | 純米酒 |
原材料 | 米・米麹 |
酒米 | 若水 |
酒米産地 | 愛知県 |
仕込水 | 木曽御嶽山湧水 |
精米歩合 | 68% |
アルコール度数 | 16-17% |
日本酒度 | +2 |
味 | やや辛口 |
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒