兵庫県・神戸市
櫻正宗 金稀 大吟醸 原酒
さくらまさむね きんまれ だいぎんじょう げんしゅ ／ Sakuramasamune Kinmare Daiginjo Genshu
大吟醸酒
最高級米「山田錦」を１００％使用し、精米歩合３５％まで磨き上げ、山田錦の純粋な旨味を最大限に引き出した、手造り大吟醸原酒
- 蔵元
-
櫻正宗 (株)
- SAKURAMASAMUNE Co., LTD. -
味わい
飲み頃温度
冷 酒
常 温
熱 燗
グラス（器）
香りが感じられる、口が広く上に広がったラッパ型のワイングラスなどがオススメのグラス。
合わせる料理
食前酒として、前菜、海鮮料理（味の淡白なお料理）
酒データ
| 県名 | 兵庫県 |
|---|---|
| 市町村 | 神戸市 |
| 特定名称 | 大吟醸酒 |
| 原材料 | 米・米麹・醸造アルコール |
| 酒米 | 山田錦 |
| 酒米産地 | 兵庫県三木市吉川町産 |
| 仕込水 | 六甲山系の伏流水 |
| 精米歩合 | 35% |
| アルコール度数 | 17% |
| 日本酒度 | ±0 |
| 味 | やや甘口 |
酒の種類
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒