兵庫県・灘市
松竹梅 白壁蔵 純米大吟醸
アンティークボトル
しょうちくばいしらかべぐらじゅんまいだいぎんじょうあんてぃーくぼとる ／ Shochikubai Shirakabegura Junmaidaiginjo Antique Bottle
純米大吟醸酒
酒造好適米山田錦を１００％使用し低温でじっくりと醸し出した純米大吟醸酒。上質な酸味が効いた、しっかりとしてキレのある味わいと芳醇な吟醸香が特長。
- 蔵元
-
宝酒造 ㈱
- Takarasyuzou Co. LTD. -
味わい
飲み頃温度
冷 酒
常 温
熱 燗
グラス（器）
香りが感じられる、口が広く上に広がったラッパ型のワイングラスなどがオススメのグラス。
合わせる料理
寿司、刺身、カルパッチョ、天ぷら、焼き魚、ホイル焼き等、海鮮料理をメインとした和食とよく合います。
酒データ
| 県名 | 兵庫県 |
|---|---|
| 市町村 | 灘市 |
| 特定名称 | 純米大吟醸酒 |
| 原材料 | 米・米麹 |
| 酒米 | 山田錦 |
| 仕込水 | 宮水(中硬水) |
| 精米歩合 | 45% |
| アルコール度数 | 15-16% |
| 日本酒度 | ±0 |
| 味 | やや辛口 |
酒の種類
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒