厳選された芋を白麹で仕込み、通常よりも高濃度に仕上げ、7年以上樫樽で熟成させた秘蔵酒。食後酒としても最適です。香りは、樽熟成による上品な甘さを感じ、口に含むと舌の上で芋の”とろとろ”とした旨みを感じます。
ストレート
オンザロック
水割り
お湯割り
ソーダ割り
カクテル
気化を早めることでうまみを引き 出す、飲み口の広いタンブラーなど。 お湯割りには焼酎の口当たりがまろ やかになる陶器、水割りには金属や ステンレスがおすすめ。
バニラアイス、スイーツ、ナッツ
県名 | 鹿児島県 |
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市町村 | 日置市 |
原材料 | さつまいも、米こうじ |
主原料の品種 | 黄金千貫 |
原料産地 | 鹿児島 |
アルコール度数 | 40% |
芋焼酎
米焼酎
麦焼酎
そば焼酎
黒糖焼酎
泡盛(米焼酎)
ごま焼酎
その他